当社の巨大冷凍冷蔵倉庫は、鉄筋コンクリート4階建て、総容量約 3,300トンが収容可能な施設です。1階、2階部分は賃貸スペースとなっています。


冷凍機械責任者の免状保有者が常に設備が正常に動作しているかのモニタリングを行い、商品の品質を確保しています。

専用端末により、商品の保管、取り出し、移動などのモニタリングをし、商品が今どこにあるかを常時把握しています。

当社施設には、防犯カメラの設置に加え、監視員を配置するなど、高度なセキュリティ対策が施されています。

巨大冷凍冷蔵倉庫の強みを活かし、道内各地から仕入れた新鮮な鮮度をそのまま維持することができます。最大処理能力一日10トンの急速冷凍室も完備しています。


巨大冷凍冷蔵倉庫の強みを生かし、最盛期に魚を大量に仕入れ、冷凍保管することで、年間を通じ、安定した価格で商品を提供することが可能です。また、需要の変動に強く、最盛期の大量発注に対応できるだけでなく、⾧期保管により、市場に商品が出回らない時期に商品を提供することが可能です。

漁業組合や信頼のおける水産加工業者から買い付けを行っているため、品質の高い商品を安定した価格で販売することが可能です。また、道内各地に仕入先を持つため、バラエティ ーに富んだ魚種を取り扱っています。

現在当社では冷凍加工に特化した事業を展開していますが、今後はホタテの貝柱や魚のフ ィレや切り身などの加工、また、店頭販売用のパッケージングに対応できる体制を整えていく予定です。お客様の「あったらいいな」という声にお応えできる企業を目指します。
| ■ 取扱魚種(一例) | ホタテ、宗八カレイ、真だら |
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ヤマキタ北海道水産株式会社
0134-32-5566
【受付時間】9:00~17:00(平日)